Laboratorio Nazionale di Riferimento per i metalli pesanti nei mangimi Laboratorio Nazionale di Riferimento per i metalli pesanti nei mangimi

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The presence of heavy metals in feed is an issue of primary importance, due to the fast technological progress of recent decades that has resulted in an increase of several orders of magnitude of emissions of elements such as lead, cadmium and mercury.

Since November 2006 C.Re.A.A. is NRL for heavy metals in feed.

This NRL is part of a EU network, ruled by the EURL heavy metal in feed and food, JRC-IRMM, Geel, Belgium. The tasks of NRLs are listed in the Art. 33 of Regulation 882/2004. In particular, the NRL-HM focuses its mission on:

- preparation of Proficiency Testing for its relevant Official laboratories

- providing assistance to the Competent Authority and to the Official laboratories in its field of activities

- organizing a yearly workshop to discuss the results and the topics examined during the EURL HM annual workshop. Last workshop was held in Rome on 19 and 20 November 2015, in collaboration with the NRL heavy metals in food (ISS). It was an excellent opportunity for addressing the issues concerning the determination of metals in foods in the light of the experiences of the different laboratories.

At the moment the analytical activity of the NRL is focused on the development of a method for Arsenic speciation, in order to comply with Regulation 1006/2015 (EU), which sets maximum limits for inorganic Arsenic (As III plus As V) in food.

Contact person

Dr. Maria Cesarina Abete      +39 0112686239

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La presenza di metalli pesanti nei mangimi è una tematica di primaria importanza poiché il veloce progresso tecnologico degli ultimi decenni ha comportato un incremento di alcuni ordini di grandezza delle emissioni naturali di alcuni elementi come piombo, cadmio e mercurio.

Dal Novembre del 2006, il CReAA è Laboratorio Nazionale di Riferimento per metalli pesanti nei mangimi. In qualità di NRL, collabora attivamente con il Laboratorio Europeo di Riferimento (EURL-HM) per i metalli pesanti nei mangimi e negli alimenti, (EURL heavy metal in feed and food, JRC-IRMM, Geel, Belgium). Il workshop organizzato dall’EURL, che è un’importante occasione di confronto e aggiornamento sulla tematica dei metalli pesanti, si tiene ogni anno a Geel ed è aperto a tutti gli NRL europei.

Il NRL partecipa ai Proficiency tests organizzati dall’EURL e a Proficiency tests organizzati da altri circuiti riconosciuti (FAPAS UK and Central Agricoltural Office Food and Feed safety Directorare Hungary).

Tra le attività dell’NRL vi è l’organizzazione di test comparativi tra i laboratori nazionali ufficiali e l’assistenza tecnico-scientifica all’autorità competente per l’attuazione di piani di controllo coordinati. Inoltre si occupa di organizzare, come momento di confronto ed aggiornamento dei laboratori che operano sul territorio nazionale, un workshop annuale destinato ai referenti dei laboratori ufficiali della rete degli IIZZSS, ISS e ICQRF. Il workshop 2015 si è tenuto a Roma il 19 e 20 novembre, in collaborazione con il NRL metalli pesanti negli alimenti (ISS) ed è stata l’occasione per affrontare le problematiche inerenti la determinazione dei metalli negli alimenti alla luce delle esperienze dei diversi laboratori.

Attualmente è inoltre in corso lo sviluppo del metodo per la speciazione dell’arsenico, in ottemperanza con il Regolamento UE 1006 del 2015 che ha fissato i tenori massimi di arsenico inorganico (somma di As III e As V) nei prodotti alimentari.

Referente

Dr. Maria Cesarina Abete +39 0112686239

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 Eventi: V CONVEGNO NAZIONALE DEGLI ISTITUTI ZOOPROFILATTICI SPERIMENTALI SULL'ALIMENTAZIONE ANIMALE

Relazioni workshop 18-19 Ottobre 2012

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