LE SFIDE DELLA RICERCA CORRENTE. DALLE ZOONOSI ALLE FRODI, DAI CONTAMINANTI CHIMICI AGLI ALLERGENI: STRATEGIE A TUTELA DEL CONSUMATORE.

 

ISCRIZIONI CHIUSE

Torino, 15 giugno 2017

L'Istituto Zooprofilattico del Piemonte Liguria e Valle d'Aosta è attivo su molteplici scenari della ricerca scientifica: oggi presenta una visione aggiornata sulle diverse problematiche a cui è esposta la salute pubblica, evidenziando il suo ruolo a supporto delle Autorità Competenti e delle realtà produttive zootecniche del territorio di competenza.
L’evento, di respiro multidisciplinare, affronta diverse tematiche tra cui la diffusione delle zoonosi, i trattamenti illeciti in zootecnia, le allergie alimentari e le frodi, evidenziando gli sforzi delle numerose figure professionali coinvolte a garanzia della sicurezza dei consumatori.

Brochure

Atti del convegno

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