2018 - ANNO DEL CIBO ITALIANO: UNA SFIDA DI SICUREZZA, QUALITA' E DI COMUNICAZIONE

 

Torino, 22-23 febbraio 2018

Nel contesto della nuova edizione del Festival Internazionale del Giornalismo alimentare e dopo il successo delle precedenti due edizioni, l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Torino organizza due giornate dedicate alle figure sanitarie che vogliono essere, in primo luogo, un confronto tra i diversi mezzi di comunicazione utilizzati per raggiungere i vari target e per veicolare i diversi livelli di approfondimento dei messagi; in secondo luogo, l'evento si presenta come occasione importante, per un confronto tra le figure professionali che la ricerca scientifica la fanno e coloro che la comunicano, con l'obiettivo di trovare punti di incontro per soddisfare le esigenze delle due parti, da un lato, di non cedere alla superficialità e banalizzazione, e dall'altro, di avere nozioni semplici e fruibili dal grande pubblico

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