MATERIALI A CONTATTO CON ALIMENTI - RESPONSABILITA' E STRUMENTI PER LA GESTIONE DEGLI MCA NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE

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Torino, 29 giugno 2011

L’evento è inquadrato nel piano formativo dell’Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta ed è proposto dal Laboratorio Chimico della Camera di Commercio in collaborazione con la Scuola di Sicurezza alimentare.

Con questo seminario gli organizzatori intendono fornire un supporto sia alle aziende alimentari per interfacciarsi con i propri fornitori, sia agli enti preposti ai controlli e alle verifiche, mettendo in evidenza pericoli ed applicazioni su cui esercitare specifiche attività di prevenzione, e le responsabilità dei diversi operatori.

Allegati: brochure

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