CEROVEC, NUOVI APPROCCI ALL’ANALISI VETERINARIA: IL GIORNO DOPO

 

Genova, 28 giugno 2019

Il Centro di Referenza per l'Oncologia Veterinaria e Comparata organizza, in collaborazione con la struttura di BioStatistica, Epidemiologia e Analisi del Rischio, un convegno con l'obiettivo di favorire un confronto tra coloro che operano nel settore dell'oncologia veterinaria ed umana, afferenti alla rete degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali (IIZZSS), laboratori privati ed Università. Tale giornata sarà da una parte, un'occasione per valutare, attraverso un dibattito aperto, il lavoro svolto ed i risultati ottenuti nell'ambito delle attività svolte dai diversi gruppi e dall'altra, un'opportunità per promuovere lo scambio di informazioni relative alla casistica disponibile.

Brochure

BUONE PRATICHE IN SICUREZZA ALIMENTARE

Torino, 21 maggio 2019

La sicurezza alimentare non può prescindere da una rete sinergica tra i principali attori coinvolti, ossia le autorità decisionali, gli organi di intelligence e gli enti preposti all’esecuzione delle attività analitiche.

Il corso si propone di offrire una panoramica sui controlli ufficiali chimici e microbiologici in ambito di sicurezza alimentare, illustrando le buone pratiche da seguire, i metodi di campionamento, i metodi analitici disponibili e prevedendo anche una parte pratica di esercitazione su casi studio. Verranno inoltre illustrati i nuovi strumenti diagnostici a disposizione per svelare alcune tra le frodi alimentari più comuni.

LA PARTECIPAZIONE E' SU INVITO

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