NASCE IN PIEMONTE LA FILOSOFIA ELICOIDALE: L’IZSPLV PARTNER DEL MONDO DELL’ELICICOLTURA

Parte dalle piccole e apparentemente lentissime chiocciole un nuovo approccio all’economia, al lavoro, all’educazione, all’agricoltura, all’allevamento, alla ricerca, all’integrazione uomo-natura, alla sostenibilità, alla tradizione, al benessere ed alla salute: la “filosofia ed economia elicoidale”.

Con l’accordo siglato in questi giorni tra il nostro Istituto e l’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco guidato da Simone Sampò, prende avvio un nuovo approccio nell’allevamento della chiocciola. L’occasione ufficiale per promuovere il progetto è stato il convegno “Strumenti di ricerca per uno sviluppo digitale dell’economia elicoidale” svoltosi venerdì 31 luglio 2020 nella sede di Confindustria Cuneo che ha visto la partecipazione on-site e via web, oltre che del nostro Direttore Generale Angelo Ferrari, dei Senatori Giorgio Maria Bergesio e Mino Taricco, dell’Assessore Agricoltura Regione Piemonte Marco Protopapa, di rappresentanti dell’ASL CN2 e delle Università nonché dei rappresentanti delle Istituzioni Locali.

Il nostro Direttore ha dunque presentato il programma di collaborazione con il mondo dell’elicicoltura che ci vedrà impegnati nel supporto all’agricoltura sostenibile, all’attenzione agli aspetti sanitari ed alle tecnologie nelle produzioni, alla ricerca, alla formazione ed anche alla caratterizzazione della bava di lumaca.

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