S.C. Controllo alimenti e igiene delle produzioni
Responsabile:
Decastelli Lucia
tel. 011/2686240-233-335
fax 011/2473450
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C.V.
S.S. Laboratorio controllo alimenti
S.S. Laboratorio batteriologia specializzata
S.S. Laboratorio centro latte
Laboratorio Nazionale di Riferimento per gli Stafilococchi coagulasi positivi compreso S. aureus
Centro di Riferimento per la Tipizzazione delle Salmonelle
Centro Regionale Allergie e Intolleranze Alimentari
PROTOCOLLO TECNICO REGIONE PIEMONTE REV. 04:2017 - documenti disponibili:
Protocollo tecnico Regione Piemonte
Microrganismi potenzialmente pericolosi
SORVEGLIANZA E PREVENZIONE DELLE MALATTIE TRASMESSE DA ALIMENTI - documenti disponibili:
