Responsabile:

Adriano Daniela

tel. 011/2686496

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DESCRIZIONE STRUTTURA E COMPITI

L'attività principale del laboratorio si esplica nell'esecuzione delle prove di conferma biochimica e sierologica dei batteri isolati dai campioni processati dal laboratorio Controllo Alimenti durante le attività di Controllo Ufficiale su alimenti ad uso umano e zootecnico. Le procedure riguardano inoltre l'identificazione di microrganismi isolati dai laboratori Patologia Animale, Benessere Animale e dalle Sezioni, la tipizzazione sierologica degli isolati di Salmonella spp. e il controllo di purezza dei ceppi per l'allestimento di vaccini in collaborazione con il laboratorio Biotecnologie. In corso di episodi di malattia trasmessa da alimenti (MTA), il laboratorio esegue la ricerca del C.botulinum e delle enterotossine prodotte da S.aureus, B.cereus e C.perfringens. In collaborazione con il Laboratorio Nazionale di Riferimento, dal 2006 il laboratorio gestisce la ceppoteca degli Stafilococchi coagulasi positivi isolati durante le attività di routine.

Laboratorio e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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